Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 №28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (С 1 января 2021 г. введены в действие санитарные правила СП 2.4.3648-20).
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 30.06.2020 №16 (ред. от 02.12.2020) "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)".

МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"
МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"
МР 2.4.0162-19 "Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании"

Рекомендации Роспотребнадзора по организации питания

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И ТИПОВЫХ МЕНЮ для организации питания детей школьного возраста
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И ТИПОВЫХ МЕНЮ для организации питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных организаций
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО АДАПТАЦИИ ДЕЙСТВУЮЩЕГО МЕНЮ в организованных детских коллективах для организации питания детей с пищевой аллергией
СБОРНИК РЕЦЕПТУР И ТИПОВОЕ МЕНЮ для организации кострового питания в детских лагерях палаточного типа 

 

Муниципальные нормативно-правовые документы
по питанию школьников:

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №50 от 15.09.2023 г. "Об  организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений Притобольного муниципального округа Курганской области"
Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №59 от 26.09.2023 г. "Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья"
Документы, действующие ранее, утратили силу в связи с утверждением новых документов.
 

Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 26.11.2019 - разъяснения по проблемным вопросам организации школьного питания
Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 05.02.2020  «О методических рекомендациях РПН, результатах надзорных мероприятий, разъяснениях РПН по организации питания» ​

Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 29.05.2020  «Об изменениях в законодательстве» ​
Федеральный закон РФ "О внесении изменений в №29-ФЗ от 02.01.2000" "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 30.10.2020 «О поставках некачественной продукции»
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 20.10.2020 об информировании о фактах нарушений санитарного законодательства и поставок некачественной продукции
Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 12.01.2021 «О продукции, не соответствующей требованиям технического регламента»
Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 28.01.2021 «О выявлении фальсифицированной продукции»
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 26.01.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 10.02.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Департамента образования и науки Курганской области от 23.03.2021 «Об устранении нарушений» (вложение - письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 10.02.2021 о проверках горячего питания) 
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 14.04.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 24.06.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 05.08.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 02.09.2021 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 22.03.2022 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 12.04.2022 о фактах выявления фальсифицированной молочной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 20.06.2022 о фактах выявления фальсифицированной мясной продукции
Письмо Управления Роспотребнадзора по Курганской области от 26.07.2022 о фактах выявления фальсифицированной масло-молочной продукции
Письмо Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям от 19.09.2022 о выявленных нарушениях